ingredienten

Wasabi

wasabi

ingredient toevoegen

Wasabi valt in de categorie kruiden en komt in 75 recepten voor. Het combineert goed met sojasaus, rijst en zalm.

Wasabi komt het meest voor in recepten met

Meer combinaties met wasabi →

Wasabi

Wasabi is een zeer scherpe specerij uit de Japanse keuken, die vaak gebruikt wordt bij sushi- en andere visgerechten. De op mosterd gelijkende substantie wordt gemaakt van de wortels van de Wasabia Japonica, die op de mierikswortel lijken maar een opvallend groene kleur hebben. Wasabi wordt onder meer in tubes en in poedervorm op de markt gebracht.

Meer info over wasabi op WikiPedia

wasabi komt voor in de volgende menugangen: