ingredienten

Venkel

venkel

ingredient toevoegen

Venkel valt in de categorie groenten en komt in 279 recepten voor. Het combineert goed met peper, zout en olijfolie.

Venkel komt het meest voor in recepten met

Meer combinaties met venkel →

Venkel

Venkel is een plant uit de schermbloemenfamilie. Het is een naar anijs smakende plant die als kruid gezien wordt, maar ook als groente en dan vooral de verdikking van de onderkant van de steel die aan de voet van de plant groeit. De venkelplant kan tot boven manshoogte groeien.

Meer info over venkel op WikiPedia


Via middeleeuwse handelsroutes bereikte het Aziatische venkel West-Europa en verraste onze voorouders telkens weer met nieuwe toepassingen. Venkel op Veggipedia

Energie van Venkel per 100 gr

kcal 3636
vet 00 gr
eiwit 22 gr
koolhydr. 77 gr

venkel komt voor in de volgende menugangen: