rucola
Rucola valt in de categorie groenten en komt in 272 recepten voor. Het combineert goed met olijfolie, tomaat en citroen.
Rucola komt het meest voor in recepten met
Olijfolie
Tomaat
Citroen
Kaas
Balsamico
Knoflook
Azijn
Sla
Mosterd
Basilicum
Olijf
PijnboompitAndere ingrediënten uit de groep slasoorten
IJsbergsla
Rucola
VeldslaRucola
Rucola of raketsla is een eenjarige plant die behoort tot de Kruisbloemenfamilie. De plant komt van nature voor op het Noordelijk halfrond en in Zuid-Amerika. Rond 1980 is rucola ook in Noord-Europa in de belangstelling gekomen. In 1981 is rucola door de firma Tubbergen in Nederland geïntroduceerd. In het Middellandse Zeegebied wordt rucola al sinds de Middeleeuwen geteeld.
Meer info over rucola op WikiPedia
Recepten met rucola → alle recepten: 272
- Aardappelsalade met rucola en olijven
- Zoete aardappels met kikkererwten
- Roquefort salade met appel en walnoot van Ainsley Harriott
- Cranberrypatéballetjes
- Witte druiven met dragon
- Aardappel-koolkoekjes met camembert
- Gegrilde paprikasalade met ansjovisdressing
- Italiaanse tosti
- Italiaanse broodsalade
- Tonijncarpaccio met spekjesdressing
rucola komt voor in de volgende menugangen:
