pompoen
Pompoen valt in de categorie groenten en komt in 103 recepten voor. Het combineert goed met peper, olijfolie en knoflook.
Pompoen komt het meest voor in recepten met
Peper
Olijfolie
Knoflook
Koriander
Zout
Boter
Noten
Prei
Kaneel
Gember
Komijn
MelkPompoen
Pompoenen zijn een zeer oud cultuurgewas. In Midden- en Zuid-Amerika werden al tussen 9000 en 7000 jaar voor Christus pompoenen verbouwd. In de 16e eeuw werd de pompoen voor het eerst in Europa geïntroduceerd. De pompoen wordt geleverd door soorten van het geslacht Cucurbita, dat totaal een dozijn soorten omvat.
Meer info over pompoen op WikiPedia
De pompoen is familie van de komkommer en de meloen. Deze grote bolronde vrucht heeft een stevige harde schil en oranje vruchtvlees. Pompoen op Veggipedia
Recepten met pompoen → alle recepten: 103
- Couscous met geroosterde pompoen en paddestoelen
- Couscous met gestoomde groenten en kip
- Quiche met pompoen, prei en sojaspruiten
- Curry van pompoen en bloemkool
- Pompoenschotel met geitenkaas
- Pompoen tarte Tatin met een tempura van oude geitenkaas
- Kip met broccoli en pompoenpitten
- Nigella Lawson: pompoensoep met zoete aardappelen
- Stevige pompoensoep met gebakken croutons
- Marokkaanse groentestoofpot met kikkererwten
pompoen komt voor in de volgende menugangen:
