ingredienten

Ossenhaas

ossenhaas

ingredient toevoegen

Ossenhaas of tournedos valt in de categorie vlees en komt in 68 recepten voor. Het combineert goed met peper, zout en olijf.

Ossenhaas komt het meest voor in recepten met

Meer combinaties met ossenhaas →

Andere ingrediënten uit de groep rundvlees

Ossenhaas

Ossenhaas is een deel van de lende van het rund. Deze spier ligt op de lendewervels, in de buikholte en loopt door tot in het bekkenbeen. Het heeft een fijne stuctuur en vrijwel geen vet of bindweefsel; dit maakt het dan ook het meest malse vlees van het rund.

Meer info over ossenhaas op WikiPedia

Energie van Ossenhaas per 100 gr

kcal 189189
vet 9.19.1 gr
eiwit 25.625.6 gr
koolhydr. 1.21.2 gr

ossenhaas komt voor in de volgende menugangen: