ingredienten

Maïzena

maïzena

ingredient toevoegen

Maïzena valt in de categorie overig en komt in 95 recepten voor. Het combineert goed met witte wijn, peper en zout.

Maïzena komt het meest voor in recepten met

Meer combinaties met maïzena →

Maïzena

Maiszetmeel wordt in de keuken als bindmiddel gebruikt. Zetmeel heeft als eigenschap op te zwellen en water te binden als het in water wordt gesuspendeerd en vervolgens wordt gekookt. Hiermee kunnen van origine waterige voedselproducten worden gebonden tot een dikkere massa.

Meer info over maïzena op WikiPedia

Energie van Maïzena per 100 gr

kcal 337337
vet 0.10.1 gr
eiwit 00 gr
koolhydr. 8484 gr

maïzena komt voor in de volgende menugangen: