knolselderij
Knolselderij valt in de categorie groenten en komt in 73 recepten voor. Het combineert goed met winterpeen, wortel en prei.
Knolselderij komt het meest voor in recepten met
Winterpeen
Wortel
Prei
Tijm
Olijfolie
Knoflook
Crème fraîche
Peper
Laurier
Mosterd
Aardappel
ZoutMeer combinaties met knolselderij →
Andere ingrediënten uit de groep seldrij
Bleekselderij
KnolselderijKnolselderij
Knolselderij is een variant van het kruid snijselderij die net boven de grond een knol vormt. Knolselderij vormt een knol met een diameter van zo'n 10 cm. De knollen voor industriële verwerking moeten groter zijn dan die voor verse consumptie. Hoewel knolselderij voor de knol geteeld wordt, kunnen de bladeren ook worden gegeten. Vaak wordt in het vroege voorjaar knolselderij met een toefje loof in de handel gebracht.
Meer info over knolselderij op WikiPedia
Knolselderij is de stevige knol van de selderijplant met een diameter van zo'n 10 cm. De knol groeit voor een deel onder de grond en wijkt daarin af van zijn familieleden: de blad- en bleekselderij. Knolselderij op Veggipedia
Energie van Knolselderij per 100 gr
| kcal |  36 |
|---|---|
| vet | 0 gr |
| eiwit | 2 gr |
| koolhydr. | 7 gr |
Recepten met knolselderij → alle recepten: 73
- Knolselderijsoep met linzen en spek
- Knolselderijsoep met paling
- Stamppot vergeten groenten met rookworst
- Knolselderijsoep met roggebrood met ham en paté
- Zalm met knolselderij-aardappelpuree
- Knolselderijpuree
- Gepocheerde kalfsoester
- Chips van knolselderij
- Warme knolselderijsalade en truffelmayonaise
- Witte-bonensoep met pasta
knolselderij komt voor in de volgende menugangen:
