crème fraîche
Crème fraîche valt in de categorie zuivel en komt in 317 recepten voor. Het combineert goed met boter, kaas en suiker.
Crème fraîche komt het meest voor in recepten met
Boter
Kaas
Suiker
Mosterd
Olijfolie
Citroen
Bloem
Knoflook
Zalm
Peterselie
Dille
Witte wijnCrème fraîche
Crème fraîche (Frans voor verse room) is aangezuurde room, met 35% melkvet of meer, gemaakt van koemelk of geitenmelk. Voor het aanzuren gebruikt men melkzuurbacteriën en laat men het ongeveer 12 uur bij een temperatuur van 20°C rusten.
Meer info over crème fraîche op WikiPedia
Energie van Crème fraîche per 100 gr
| kcal |  344 |
|---|---|
| vet | 35.9 gr |
| eiwit | 2.2 gr |
| koolhydr. | 3 gr |
Recepten met crème fraîche → alle recepten: 317
- Spaghetti met spinazie en champignons
- Sugar snaps met zalm-tomatensaus
- Tagliatelle met romige knoflookgarnalen
- Croissanttoast met madagascar-eend
- Pasteitje met stroganoffragout
- Cannelloni met ricotta en spinazie
- Plaattaart met zomergroenten
- Fillodeegtaartjes met paddestoelen, druiven en feta
- Pita kip
- Prei-shoarmaquiche
crème fraîche komt voor in de volgende menugangen:
