biefstuk
Biefstuk valt in de categorie vlees en komt in 164 recepten voor. Het combineert goed met rode wijn, peper en boter.
Biefstuk komt het meest voor in recepten met
Rode wijn
Peper
Boter
Knoflook
Olijfolie
Sjalot
Tijm
Gember
Limoen
Sojasaus
Zout
AzijnMeer combinaties met biefstuk →
Andere ingrediënten uit de groep rundvlees
Biefstuk
Entrecote
Hacheevlees
Hamburger
Kogelbiefstuk
Ossenhaas
Ossenstaart
Rib-eye
Rosbief
Rund
Rundergehakt
Runderpoulet
Runderriblap
Sukade
T-Bone steakBiefstuk
Biefstuk is een benaming voor mals en mager spiervlees, de gewone biefstuk is van het rund of het kalf, maar de naam biefstuk wordt ook wel gebruikt voor vlees van bijvoorbeeld struisvogel, hert, kalkoen, paard, kangoeroe en bizon. De benaming is afkomstig van het Engelse beefsteak dat in vele talen verbasterd voorkomt. Biefstuk behoort tot de meest geliefde vleessoorten en is vrij duur. Kwaliteit en prijs worden hoofdzakelijk bepaald door:
Meer info over biefstuk op WikiPedia
Energie van Biefstuk per 100 gr
| kcal |  115 |
|---|---|
| vet | 3 gr |
| eiwit | 22 gr |
| koolhydr. | 0 gr |
Recepten met biefstuk → alle recepten: 164
- Japanse biefstuk
- Biefstuk met saliejus en ravioli
- Basisrecept biefstuk bakken
- Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas
- Hertenbiefstuk met romige zuurkoolpuree en gebakken paddestoelenmelange
- Jamie Oliver: geroosterde biefstuk van de haas
- Japanse biefstuk met wokgroente
- Hertebiefstukken met prei en gember
- Hertenbiefstuk met rodekool en balsamico
- Biefstukjes met champignons en rode wijn
biefstuk komt voor in de volgende menugangen:
