asperges
Asperges vallen in de categorie groenten en komen in 176 recepten voor. Het combineert goed met groene asperges, boter en peper.
Asperges komen het meest voor in recepten met
Groene asperges
Boter
Peper
Peterselie
Olijfolie
Knoflook
Azijn
Citroen
Kaas
Zout
Peultjes
Parmezaanse kaasAsperges
De asperge is een plant waarvan de jonge scheuten geteeld worden als groente. Er bestaan witte asperges en groene asperges. De eerste zijn onder de grond gegroeid en uit het licht gehouden, de tweede hebben wel de zon gezien. In noordwest-Europa zijn de witte asperges het meest gebruikelijk, in landen als Italië de groene asperges. Ook komt de asperge in het wild voor in duinstruweel en langs rivieren.
Meer info over asperges op WikiPedia
Asperges zijn de witte of groene scheuten aan de wortel van de aspergeplant. Witte asperges groeien onder de grond, dus in het donker. Asperges op Veggipedia
Energie van Asperges per 100 gr
| kcal |  16 |
|---|---|
| vet | 0 gr |
| eiwit | 1 gr |
| koolhydr. | 3 gr |
Recepten met asperges → alle recepten: 176
- Gegratineerde asperges
- Aspergesoep met Stellendamse garnalen
- Aspergesoep met ham en witte wijn
- Romige groene aspergesoep
- Spaghetti van asperge met een romige hamsaus
- Fusilli salade met asperges, ham en eieren
- Asperges met kip
- Gemarineerde asperges in riesling
- Roergebakken groene asperges met kalkoen
- Kip uit de oven met asperge-risotto van Bill Granger
asperges komen voor in de volgende menugangen:
