ingredienten

Artisjok

artisjok

ingredient toevoegen

Artisjok valt in de categorie groenten en komt in 152 recepten voor. Het combineert goed met olijfolie, olijf en peper.

Artisjok komt het meest voor in recepten met

Meer combinaties met artisjok →

Artisjok

De artisjok is een plant uit de composietenfamilie. De plant heeft bloemen in hoofdjes en puntige omwindselbladeren. Het vertoont het merkwaardige verschijnsel van prikkelbare meeldraden: bij aanraking met bijvoorbeeld een bijentong of -poot trekken de helmdraden zich samen en komt er een snuifje wit stuifmeel vrij uit de helmknoppen.

Meer info over artisjok op WikiPedia

Energie van Artisjok per 100 gr

kcal 5959
vet 0.10.1 gr
eiwit 2.42.4 gr
koolhydr. 12.212.2 gr

artisjok komt voor in de volgende menugangen: